多位医生联合抵制:尽快停用厨房2调料,或使胰岛烂如渣,少碰
“开门7件事,柴米油盐酱醋茶”,从这句话中能看出2件事,其一是“饮食”对人们有很重要的作用;其二是人们在烹饪食物时离不了油、盐、酱、醋等调味料。
(资料图片)
虽然调味料的使用能让食物更美味,但对于患有高血糖、糖尿病的患者来说,日常使用时要有所取舍,部分调味料不可多用。
案例分析:
54岁的罗大妈在一所高校的餐厅里上班,平时主要负责切菜、打饭等事,工作不累还包三餐。但最近,罗大妈却经常感到疲乏、头疼,而且在自测血糖时,还发现空腹血糖从6.6mmol/L升至了10.9mmol/L。
一看到这个结果,罗大妈就赶紧到医院进行了检查。当时,医生再次为她检查后,确认罗大妈的血糖水平确实升高了。但作为一位糖尿病患者,罗大妈平时的饮食很注意,一般只吃素,怎么还会升高血糖呢?
之后,在医生的了解下,发现罗大妈平时跟随餐厅吃饭,而餐厅的饭菜都是大锅菜,为了出味道,里面的菜肴放调味品较多。比如豆瓣酱、蚝油都是用量很大的调味品。
多位医生联合抵制:尽快停用厨房“2调料”,或使胰岛“烂如渣”,少碰
1、豆瓣酱
豆瓣酱是烹饪食物时很常用的调味品,而它含盐、油量大,其实并不适合糖尿病患者常用。因为,油脂摄入过量会使血糖出现波动,给胰岛造成负担。而盐的过量摄入,会使胰岛素抵抗加重,增加血糖控制的难度,使血糖更易上升。
2、蚝油
蚝油能为食物提鲜,但它在制作时,其中需要加入淀粉、糖、盐等物,平均每15克的蚝油中含糖2~3克,盐1~2克,这会使蚝油的热量、含糖量上升。对糖尿病患者而言,极易导致糖摄入、盐摄入增加,促使血糖上升。
血糖偏高时,身体或有以下3异常,莫忽视
1、平时容易口渴,喝很多水依然没缓解;
2、皮肤莫名干痒,瘙痒不止,泛红易干裂;
3、平时容易饿,吃得多,体重下降较快;
4、身体受伤时,伤口愈合非常缓慢,易发炎感染;
5、视力慢慢下降,经常看不清东西,甚至有眼部疾病出现;
调节血糖,日常牢记这2点,利于血糖平稳
1、补充营养
对于血糖高的人,应该多补充含有铬成份的线.油.孢.子.粉,线.油.孢.子.粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜,被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质,能明显改善胰腺血液循环,激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力,明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率,同时改善糖代谢,降低血清胆固醇水平,调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
2、适当运动
想要血糖稳定,日常就要养成运动的习惯。因为,人们在运动时,能帮助调节内分泌、代谢,利于促进糖类物质的排出,对血糖稳定很有帮助。
关键词: 糖尿病患者